この数年で定番になってきた浅煎りのスペシャルティコーヒー。

フルーティーな風味や豆本来のもつ個性を楽しめるスペシャルティコーヒーは、リラックスした時間を過ごすのにぴったりなので、おもてなしのシーンにもぜひ活用していただきたいコーヒーです。

今回はそんな浅煎りスペシャルティコーヒーが人気の「townsfolk coffee」に、コーヒーの基礎知識などや豆ごとの風味のちがい、それぞれに相性の良い焼き菓子の選び方を教えてもらいます。

お菓子は金沢の人気パティスリー「remref」さんのものをご用意。
コーヒー4種×お菓子4種でそれぞれのペアリングを美味しく学びます。

コーヒー豆のお土産もありますので、ぜひご参加ください！

★感染予防対策について
おもてなし研究講座では感染予防対策を徹底しております。
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※ 定員に達したので受付は終了しました。
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